Follow by Email

woensdag 30 augustus 2017

Wortel-appelsoep.


Op vakantie heb ik een nieuw kookboek gekocht met
allerlei soepen. Als eerste heb ik de wortel-appelsoep
gemaakt met wortels, een appel, bouillon en
pompoenpitten. Het waren maar vier ingrediënten.
Het was heel eenvoudig om te maken. Alleen afwegen,
schillen en snijden, koken en pureren.
Lekker eenvoudig, maar ontzettend heerlijk soep.
Dit soort soepen zijn prima om te maken in het weekend.

   



groet,
Marijke

zondag 27 augustus 2017

Een geslaagde verjaardag van (o)pa en (o)ma.


Mijn ouders vieren hun verjaardag altijd samen op een
dag tussen de beide verjaardagen in. Aangezien de
familie verspreid woont over Limburg, Noord-Brabant
en Utrecht werden we gisteren uitgenodigd bij de
Jagershorst in Leende. Zoals het bij een verjaardag
hoort, begonnen we met koffie/thee met gebak.
Vervolgens ging een deel van de familie wandelen,
de Stuifzandroute Leende. Niet zo'n lange wandeling,
maar het was wel even heerlijk. Het weer was warm
en dat is ook altijd fijn. De rest van de familie bleef
lekker even chillen. Het was allemaal genieten.
Ook het eten was heerlijk.


  

Al met al was het een erg gezellige middag met
familie op een schitterende locatie met prachtig
weer en lekker eten. Allemaal ingrediënten voor
een geslaagde dag. Op naar volgend jaar!
Dank je wel, pap en mam.
groet,
Marijke

vrijdag 25 augustus 2017

Tiny pleasures #25.



Standing barefoot on the warm sand
Met blote voeten op het warme zand staan.

Afgelopen weekend aan zee kon ik weer heerlijk met
mijn blote voeten in het zand lopen. Ik liep over warm
zacht zand, over hard zand en door het water. Dat zijn
toch echt kleine genietmomenten. Je voelt verschillende
structuren onder je voeten, over het ene loop je zwaarder
dan over het andere. Ondertussen voel je de wind om je
heen waaien en allerlei kinderen spelen en gillen op het
strand en in de zee. Het ultieme genietmoment is als er
bijna niemand om je heen is en je lekker op blote voeten
rustig door het zand kunt lopen.
Aan de andere kant is een strandwandeling met schoenen
aan 's avonds laat in het donker ook bijzonder.
Maar toch wint de zon en het zachte, warme zand.




groet,
Marijke

woensdag 23 augustus 2017

Zomervakantie #4.


Afgelopen weekend was ik vier dagen met Lotte en een
vriendinnetje in Oostende. We gaan daar iedere zomer
een weekend naar toe, omdat mijn schoonvader daar een
appartement aan zee heeft.
Deze zomer hadden we ander weer, het waaide meer
dan voorheen en een dag was er zelfs een rode vlag.
Dit betekent dat er niemand het water in mag. De
harde wind zorgde er ook voor dat je heel veel zand
over het strand zag waaien. Daardoor kwam de
afvalemmer voor twee derde in het zand te zitten.
We zagen een groot verschil in eb en vloed. Lotte ging
's morgens lekker hardlopen en de meiden hebben in
zee gezwommen. Een keer in een ruige zee en een keer
in een lekker rustig kabbelende zee. Natuurlijk hebben
we ook gewinkeld, een ijsje gegeten, over de pier
gewandeld en genoten van een frozen yoghurt.



  





Het toppunt van veiligheid zag ik op de laatste ochtend.
Lotte en haar vriendin waren in een hele rustige zee
terwijl en vier lifeguards hun in de gaten hielden of ze
niet in een of andere nood terecht kwamen. Ik moet wel
erbij vertellen dat er buiten de twee meiden niemand
anders in het water was. Of dat er iets mee te maken
had weet ik niet, maar ik kon de meiden wel veilig laten
zwemmen zo.


Het was weer een weekend genieten van de zee,
de wandelingen, de zon, de wind, het water, de
ijsjes, de gezelligheid, het luieren, de ipad, het
zwemmen, het lezen, het haken en een strandwandeling
in het donker. Ik heb zelf nog een fietstocht gemaakt
langs de nieuwe kunstwerken van de Chrystal Shiproute,
maar daarover een andere keer.
Al met al genieten zo aan het einde van de
zomervakantie met z'n drietjes.
groet,
Marijke

donderdag 17 augustus 2017

Zomervakantie #3.



Nadat we een dag terug waren uit Frankrijk, zijn we
weer verder gegaan naar Alkmaar waar we een weekje
in het huis van vrienden zijn geweest. Zij waren op
vakantie naar Canada en wij gingen Alkmaar en
omgeving verkennen. Wat hebben we genoten!
Mountainbiken, wandelen, varen met een bootje,
een bezoek aan Amsterdam, een lange fietstocht,winkelen
en een stadswandeling in Alkmaar (inclusief kaasmarkt).
Allemaal dingen die we niet doen als we op bezoek gaan
bij onze vrienden. Gelukkig hebben we geboft met het
weer, want we hadden maar een middag regen. En toen
zijn Lotte en ik gaan winkelen. Iets dat prima gaat met
een paraplu.













  
  


Zo bestond onze vakantie uit een deel Frankrijk en
een deel Alkmaar. Bij beide hebben we leuke dingen
gedaan, genoten van het op stap zijn met het gezin en
ontzettend geboft met het weer.
Een prima zomervakantie dus!

Vrijdag gaan Lotte en ik, samen met een vriendinnetje
van Lotte, nog vier dagen naar Oostende. Nog even
een beetje zomervakantie vieren.
groet,
Marijke

woensdag 16 augustus 2017

Zomervakantie #2.


In de Elzas kun je ook de natuur in. Wandelen tussen
de druivenvelden door of klimmen naar een mooi meer.
Een bezoek brengen aan NaturOparc waar een paar
honderd ooievaars wonen die gewoon vlakbij je lopen.
In het parc waren natuurlijk ook allerlei andere dieren.






Je kunt ook heerlijk zwemmen bij een meer in de buurt.
Dat hebben we twee keer gedaan waarbij we de tweede
keer even onder de paraplu moesten schuilen. De
paraplu hadden we eigenlijk bij ons als soort van parasol.
Gelukkig kan je hem voor meerdere doeleinden gebruiken. 






 Anderhalve week Frankrijk was mooi. We hebben
mooie plaatsen gezien en schitterende natuur. Dit
keer konden we ook Duits praten, iets wat ons toch
makkelijker afgaat.
Misschien wel voor herhaling vatbaar. Wie weet?
groet,
Marijke