Follow by Email

vrijdag 30 juni 2017

Tiny pleasures # 22.


Head for the sea
Naar zee gaan.

Het is zomer en zeker met het mooie, warme weer van de
afgelopen weken krijg ik behoefte aan vakantie. Het liefst
ga ik naar de bergen, maar iedere zomervakantie gaan we ook
een weekendje naar het appartement van mijn schoonvader
in Oostende. Het is wel anders dan de zee in Nederland.
De zee / het water niet natuurlijk, maar wel het strand.
In België hebben ze namelijk niet van de schitterende
houten palen in het zand staan. Althans niet in Oostende.
We hebben daar een appartementje op de achtste
verdieping waardoor je heerlijk over het water kunt staren
naar de horizon. Dat is heel erg rustgevend. Het is heerlijk
een paar daagjes naar zee. Eigenlijk moeten we ook weer
eens naar de Nederlandse zee, bijvoorbeeld Zeeland.
Misschien volgend jaar, want we kunnen waarschijnlijk
in augustus weer naar België en dit keer gaan Lotte en
ik geloof ik met z'n tweetjes. Ook weer anders. Gezellig.


groet,
Marijke


woensdag 28 juni 2017

Frisse appelcake.


In het kookboek Yoghurt van de Yoghurt Barn staat 
een recept voor frisse appelcake. Dat leek mij een
goed idee en weer eens iets anders dan appeltaart.
Met appels, bakmeel, boter, eieren, suiker, citroen,
vanillesuiker, kaneel, snufje zout en Griekse yoghurt
kon de pret beginnen.



  

Eigenlijk moet het in zo'n ouderwetse tulbandvorm, maar
daar heb ik alleen een kleine van. Ik pakte de tulbandvorm
van de IKEA en maakte ook een leuke vorm.
Het grappige aan dit recept is dat je eerst het beslag in de
vorm doet en dan de appelstukjes er bovenop.
De appelstukjes zitten dus niet door het beslag heen.



De cake zag er mooi uit, zowel wat betreft kleur als vorm.
Best wel een feestelijke cake.
Hij was heerlijk en de hele familie zat lekker te smullen.
Er werd meteen geopperd dat deze cake wel vaker gemaakt
mocht worden. Dat is pas een compliment en dat zullen we
ook zeker doen. Een aanrader dus.
groet,
Marijke

zondag 25 juni 2017

DIY tasjes maken.


Sinds langere tijd krijg je in de winkel geen plastic zakjes
meer. Dat vind ik een hele goede actie, maar dan moet
ik er wel aan denken om een tasje mee te nemen. Bij de
grote wekelijkse inkopen van de levensmiddelen is dat
niet moeilijk, maar wel bij andere winkels of spontaan
tussendoor. Ik heb altijd een klein rugzakje bij me met
mijn portemonnee, de autopapieren mijn mobiele
telefoon etc. Daar passen de spontane boodschappen
niet in. En hoe vaak zie je niet meer artikelen die je nodig
hebt, dan dat je van plan was te kopen.
Op eens herinnerde ik mij een blogpost van Elske mij
waarin ze zelf katoenen tasjes had gemaakt. Dat was
de oplossing voor het probleem. Ik ging aan de slag
met stof en band en maakte drie vrolijke tasjes. 





Het werkt heel goed. Ik heb in drie verschillende tassen
eentje opgevouwen zitten en nu heb ik altijd een tasje
bij me als ik onverwachts ergens tegen aan loop. Nu moet
ik alleen niet meer kopen dan dat op mijn briefje stond.
Ondertussen heb ik de smaak te pakken en heb ik zin om
er nog een paar te maken van leuke stofjes of van oude
overhemden van Richard die toch weg moeten. En niet
te vergeten een tasje voor Lotte, want die vroeg er ook
al om. Goed plan! 
groet,
Marijke

zondag 18 juni 2017

NS-wandeling Driebergen-Maarn.


Vandaag ben ik heerlijk samen met vriendin Mazina
gaan wandelen. Dit keer een NS-wandeling van
Driebergen naar Maarn. Eigenlijk wilden we eerst
een andere, maar die ging door open gebied en daar
was het veel te warm voor. Daarom hebben we een
meer beschutte route uitgekozen. Door de bossen en
over de heide. Prachtig gebied! Ik ken het gebied goed,
omdat wij jarenlang bij de Utrechtse Heuvelrug hebben
gewoond. Toch liep ik weer over andere paden en dat
maakt niet uit. Het gaat om het lekker wandelen,
genieten van het mooie weer en vooral veel bijkletsen.
Dat laatste is eigenlijk zelfs het belangrijkste. 
Ook bij deze wandeling zagen we zeer wisselende
bebouwing; heide, dichtbegroeid bos, open bos,
neergehaalde bomen, een poel en zandverstuivingen.
Wederom mooie natuur in Nederland!







Wat hebben we weer veel gekletst en wat was het samen
fijn om te doen. Ik zou het echt iedereen willen aanraden:
ga geregeld ook eens met een goede vriend of vriendin
wandelen. Dat is anders dan gezellig bij elkaar eten en
borrelen. Voor ons voor herhaling vatbaar.
groet,
Marijke

vrijdag 16 juni 2017

Tiny pleasures # 21.



A butterfly flitting in the sun.
Een vlinder fladderend in de zon.

Een vlinder die door de lucht fladdert is zo mooi, maar niet
met het fototoestel vast te leggen. Daar moet je van genieten
als je hem (of haar) ziet. Je ziet ze in verschillende kleuren
en groottes. Het valt me op dat ze vaak met je mee gaan
als je ergens wandelt. Net alsof ze gezellig meewandelen.
Het grappige vind ik dat ik er dan ook vaak tegen ga praten.
Alsof ik een gesprekje met de vlinder ga voeren. Zou dat
kunnen? Misschien komt het omdat we een vlinder die
meevliegt steeds Barend noemen. Toen mijn zwager
kwam te overlijden (elf jaar geleden) zeiden de kinderen
spontaan tegen iedere vlinder Barend. Ze waren toen 3 en
5 jaar oud. Dat hebben we er altijd ingehouden, omdat
het wel een prettig gevoel geeft. En daarom begroet ik
iedere vlinder die ik zie. Ze zien er ook altijd zo mooi en
vrolijk uit.



groet,
Marijke


woensdag 14 juni 2017

Boek: Midden in de natuur.


Midden in de natuur.
Beleef 365 dagen de natuur.

Een tijdje terug hadden we een klein abonnement op het
blad Roots, een schitterend natuurmagazine. Het was
genieten van mooie natuurfoto's en leuke verhalen. Ook kun
je boeken bestellen en toen ik het boek  "Midden in de natuur"
zag, was ik verkocht. Elke dag midden in de natuur
zeggen ze waarbij de vier seizoenen als inspiratiebron
genomen worden. Als je, net zoals ik, veel van de natuur
houdt dan zijn er veel ideeën die je wel al één of meerdere
keren gedaan hebt. Zoals maak een wandeling in de natuur
of maak een fietstocht. Zelfs kweek een avocadoboom
staat er in. Ze kweken het wel op een andere manier dan
dat het bij mij lukte.

Ik vind het een schitterend boek met prachtige foto's. Niet
alle ideeën zal ik gaan uitvoeren, want ik hou wel van dieren
maar zie ons geen kippen gaan houden. Toch vind ik de
ideeën, ook als ik ze niet allemaal ga uitvoeren, wel geweldig.
Kijk maar eens naar een aantal afbeeldingen van het boek.













Mooi hé? Allemaal ideeën die we allemaal wel kennen
(althans de meeste), maar zo achter elkaar genoemd in
een natuurboek vind ik mooi. Misschien ben jij een andere
mening en dat is ook goed. Ik ga regelmatig het boek
erbij pakken en een idee proberen uit te voeren.
Behalve het idee : "Neem kippen".
groet,
Marijke

zondag 11 juni 2017

Rabarber-aardbeienlimonade.


Een paar weken geleden zag ik op het blog van Wimke
een blogpost over rabarberlimonade met aardbei. Het leek
mij erg leuk om te maken, maar ook om te drinken. Vooral
bij warm, zomers weer. Ik had goed onthouden dat ik vier
stengels rabarber nodig had. 
Zaterdagochtend ging ik heel vroeg een eind wandelen
waarbij ik op de terugweg naar huis langs de boer kwam
en mij realiseerde dat het mooie weer van dit weekend
zich uitstekend leende om deze limonade te maken.
Gelukkig kon de boer een paar rabarberstengels vers van
het veld gaan halen, want ik begreep dat het rabarberseizoen
eigenlijk al op zijn einde liep. Ik kocht ook een citroen en wist
dat er thuis al aardbeien waren.
Thuis gekomen gingen Lotte en ik aan de slag. Ik ging het
recept maken en Lotte maakte de foto's. We hadden veel
plezier en waren benieuwd naar het eindresultaat. Maar ja,
dat moest eerst de koelkast in om af te koelen. 






Vanmorgen konden we gaan proeven en genieten van
deze limonade die we, heel toepasselijk, uit aardbeiglaasjes
dronken. Ik was wel benieuwd om de reactie van de kinderen
want wij eten eigenlijk nooit rabarber. De kinderen vonden
het dan ook wat zuur, maar de limonade is met gemak
opgedronken vandaag. Hij paste ook goed bij het warme
weer, maar je kunt hem natuurlijk altijd maken.
Althans als het rabarberseizoen is, heb ik geleerd.


Ik heb erg genoten van dit recept van Wimke en wilde
het daarom met jullie delen. Ik ga het opschrijven
in mijn speciale receptenschrift om te onthouden.
groet,
Marijke

vrijdag 9 juni 2017

Tiny pleasures # 20.


A row ducklings.
Een rij eendjes.

Het mooie aan het voorjaar en de zomer is dat er overal
om ons heen jonge dieren geboren worden. Vooral de
vogeltjes, eendjes en ganzen vallen op.
Rondom ons huis zijn het vooral de mussen, pimpelmezen
en koolmezen die hun nestjes bouwen en zorgen voor
hele lieve kleintjes.
Als ik op de fiets naar Den Bosch ga, fiets ik vlak voor
de stad altijd langs water waar een aantal families gans
rondzwemmen. Ik moet steeds glimlachen als ik ze zie.
Het voelt altijd als Tiny Pleasures. Toen ik deze foto's
maakte zwom deze familie gans langs. Papa, mama en
zeven jongen. Mooi in een rij onder de wakende ogen
van de ouders. Toen ze achter elkaar het water uitkwamen
en ik die kleine lijfjes met platvoeten zag, moest ik echt lachen.
Het zag er erg komisch uit.




Fijn weekend,
groet,
Marijke

woensdag 7 juni 2017

Een NS-wandel-twee-daagse Cuyk - Nijmegen.

Afgelopen weekend stond in het teken van "Do something
different", want Richard en ik hebben een twee daagse
NS-wandeling gemaakt van Cuyk naar Nijmegen.
Twee keer ruim zestien kilometer wandelen met een rugzak
op je rug, want we hadden natuurlijk een overnachting.
We wandelen heel vaak, maar nooit zestien kilometer en
zeker niet twee dagen achter elkaar. Maar we hebben het
gedaan en het was heel gezellig, prachtige natuur en ook
behoorlijk vermoeide voeten. 

Vanuit Cuyk gingen we met het pondje naar de andere kant
van de Maas, via de Mookerheide, de Plasmolen, Groesbeek,
Ubbergen, Berg en Dal, Nijmegen. 

Ik maakte foto's van een prachtige natuur.














Ik denk dat we eerst nog ééndaagse wandelingen gaan
maken van 14 - 16 km met een dagrugzakje, maar deze
mooie ervaring neemt niemand ons meer af.
 Het was fijn.
groet,
Marijke