Vandaag vierden we alweer
de 12e verjaardag van Lotte.
Eigenlijk was ze op donderdag jarig,
maar het is erg raar om
je verjaardag te vieren
als je broer in het ziekenhuis ligt.
Maar als je broer niet thuis kan zijn,
vieren we gewoon je verjaardag in het ziekenhuis.
Een lieve vriendin van mij
had voor Lotte
een witte chocolade cheesetaart gebakken
en we konden gebruik maken
van de Ronald Mc Donaldhuiskamer.
Hierdoor was Lotte toch wel jarig
op de dag zelf.
We zijn weer compleet
en dus vierden we met familie en vrienden
Lottes verjaardag vandaag.
Het is inmiddels traditie
dat we zelf een aantal taarten bakken en
Lotte had er een paar uitgekozen.
We bakten:
een witte-chocolademousetaart uit dit boek (klik hier),
een chocolade Maltesertaart van Foodgloss (klik hier),
een lemoncurd-slagroom-met soesjes-taart
die ik bedacht had door een foto van Afke (klik hier),
Lotte maakte ook haar favourite Monchoutaart.
Het was een hele tafel vol.
Als je jarig bent
en je nog net op de lagere school zit,
moet je natuurlijk ook trakteren.
Lotte ging met haar vriendin aan de slag.
Het idee kwam weer van Foodgloss (klik hier),
maar dan wel aangepast.
De ijshoorntjes werden gevuld
met muffindeeg
en kregen een topping.
Het resultaat is erg feestelijk en
ik ben benieuwd
wat de klas er van vind morgen.
Het was een leuk verjaardagsfeest
waarbij het weer zo goed was
dat we de hele middag buiten hebben gezeten.
Heerlijk!
Ik hoop dat jullie
ook een leuke zondag hebben gehad.
Fijne week,
groet,
Marijke
