Follow by Email

zondag 7 juni 2015

Een heerlijk weekend.


We hadden een heerlijk weekend.
Doordat we er nauwelijks afspraken waren,
konden we heel rustig aan doen.
De afgelopen weken waren erg druk en hectisch,
mede door de operatie van Tim,
werk, school en gewoon van alles.
Dus het mooie weer
kwam voor ons op een goed moment.



Buiten dat het een heerlijk weekend was
wat betreft rust,
was het ook een heerlijk weekend
wat betreft eten en drinken.
We hadden nu alle tijd om
een aantal recepten die ik in blogs lees
eens rustig uit te proberen.

Vrijdagavond hadden we een klein feestje
en voor die gelegenheid leken mij
kleine eenpersoons appeltaartjes
wel een leuk plan.
Het werden appeltaartmuffins.
Het maken kostte wel meer tijd dan bedacht,
maar dat zal een volgende keer ook wel sneller gaan.
En ze waren heerlijk! 


Voor het warme weer
leek ons fruitlimonade een goed idee.
Het is fris, gezond en lekker.
Lotte heeft het daar al vaker over,
dus gingen we het eens uitproberen.

De eerste maakten we met
aardbeien, limoensap, honing
en koud water.
Het recept had ik gezien op de blog 
van Elske (klik hier).


De tweede probeerden we zelf uit
(geen recept dus).
We gebruikten citroenen, munt,
aardbeien, peer en koud water.
Ook deze was lekker fris,
maar we hadden te veel citroenen erin gedaan.
De volgende keer gebruiken we minder daarvan.


Om de zaterdag ook makkelijk te maken met eten,
probeerden we de bladerdeegpizza's uit
van Wimke (klik hier).
De pizza's waren prima te maken
en smaakten ook heerlijk.
Zeker een aanrader!


En als laatste (het toetje)
maakte ik bosvruchtenijs
op de manier van Ankie 
van het blog ZIlverblauw (klik hier).
Waar Anki aardbeien gebuikte,
nam ik bosvruchten.
Ook dit was prima te doen
(hoewel ik wel met mijn staafmixer moest opletten,
omdat de diepvriesbosvruchten wel erg hard waren).
Maar het ijs was zalig
en ook zeker voor herhaling vatbaar.


Al met al genoten we van de rust,
het heerlijke weer,
lekker fietsen of hardlopen of wandelen,
een nieuw haakprojectje
en de nieuwe recepten
die zeker nog vaker gemaakt gaan worden.




 Ik hoop dat jullie
ook zo hebben genoten van het weekend.
Wij kunnen er in ieder geval
weer tegenaan deze week.

Fijne week allemaal,
groet,
Marijke

1 opmerking:

  1. Die limonade tip lijkt me super lekker dat gaan we hier zeker ook proberen, bedankt!

    BeantwoordenVerwijderen